Kabak Çiçeği Dolması 2 Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması 2 Malzemeleri

  • karabiber
  • fesleğen
  • 2 domates
  • tuz
  • 6 soğan
  • şeker
  • pi­rinç
  • 1 limon
  • 30 adet kabak çiçeği
  • zeytinyağı
  • nane

Kabak Çiçeği Dolması 2 Yapılışı

Kabak çiçeklerinin ortaları çıkarılarak kopartılır ve yıkanarak süzülür. Kızgın zeytinyağında sırasıyla soğanlar, rendelenmiş do­mates ve şeker kavrulur. Pirinç, tuz, karabiber, fesleğen ve nane karıştırılarak soğumaya bırakılır. Harç, çiçeklerin içi­ne doldurularak çiçeklerin uç yapraklanyla kapatılır ve yağlı bir tencereye dizilir. 1 çay bardağı su ilave edilen tencere orta ateşte pişirilir. Dolmalar suyunu çektiğinde l’er çay bardağı sıcak su ilave edilir. Pişince üzerine limon suyu gezdirilerek servis yapılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir