İsveç köftesi Tarifi

İsveç köftesi Malzemeleri

  • 500 gr tavuk kıyması
  • 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
  • 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
  • 1 çay kaşığı karabiber, tuz
  • Kızartmak için: 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı galeta unu

İsveç köftesi Yapılışı

Öncelikle tavuk kıymasına; rendelenmiş kuru soğan, krema, tuz ve karabiberi ekleyip, bütün malzemeyi iyice yoğuralım ve 30 dakika buzdolabında bekletelim. Daha sonra bu harçtan, parçalar kopararak mekik şeklinde köfteler hazırlayalım. Bu arada 2 yumurtayı çırpalım, galeta ununu geniş bir tasa koyalım ve yağı kızdıralım. Hazırladığımız köfteleri önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda, orta ateşte kızartalım ve kızarmış patatesle servise sunalım.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir