İsveç ıstakoz salatası Tarifi

İsveç ıstakoz salatası Malzemeleri

• 250 gram temizlenmiş ıstakoz
• Tabasco sosu
• 4 haşlanmış katı yumurta
• Tuz ve biber
• 3 soğan
• Marul, semizotu vs. gibi yeşillikler
• 4 yemek kaşığı dereotu
• 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 2 baş ezilmiş sarmısak
• 4 yemek kaşığı hafif sıvı yağ

İsveç ıstakoz salatası Yapılışı

Porsiyon adedi: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika

1. Yumurtaları soyun ve doğrayın. Soğanları ince ince doğrayın. Marul yapraklarını da yıkayın, kurulayıp doğrayın.
2. Marul yapraklarını geniş bir kasenin dibine yerleştirin. Üzerine de ıstakozları, yumurtaları ve soğanı koyun. Hepsinin üzerine dereotu dökün.
Limon suyu, yağ ve sarmısağı, yağ, tabasco sosu, tuz ve biber ile dövün. Bu sosu salatanın üzerine dökün. Tost ekmeği ya da küçük kızarmış ekmek parçalarıyla servis yapın.
İpucu: Istakozları kabuğuyla kullanmanız daha iyi olur. Taze ya da donmuş… Temizlenmiş olarak aldığınız, donmuş ıstakozlardan daha lezzetli olacaktır. Bu lezzetli İsveç salatası çok çabuk hazırlanabildiğinden acil durumlar için tavsiye edilir.