Havuç Püresi Tarifi

Havuç Püresi Malzemeleri

  • 800 gr. körpe kum havucu
  • 1 bardak et suyu
  • ½ bardak et suyu
  • ½ bardak süt
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri
  • Tuz

Havuç Püresi Yapılışı

Havuçların kabuklarını iyice kazıyın ve yıkadıktan sınra rendeleyin. Daha sonra tuz ve et suyu ekleyip, ağzı kapalı bir tencerede hafif ateşte, pelteleşinceye kadar iyice pişirin. Havuçlar pelte olduğu halde suyunu tam çekmemişse, o zaman tencerenin kapağını açın. Ve, orta ateşte pişirin. Suyunu tam çekince, bir süzgeçten geçirin. Elde edilen havuç ezmesi ile kaynar sütü ve kaşar peyniri rendesini iyice karıştırıp ikram edebilirsiniz.

 

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir