Gemici çorbası Tarifi

Gemici çorbası Malzemeleri

  • 1/2 kg. barbunya fasulyesi
  • 1 su bardağı bulgur
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • Tuz, pul biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 lt. su veya et suyu

Gemici çorbası Yapılışı

10 kişilik

* Barbunyayı 1 gece suda bekletin. Ertesi gün bol suda haşlayın. Suyunu süzün.
* Küp şeklinde doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Barbjunya, bulgur ve suyu ilave edin. Bulgur pişinceye kadar kaynatın.
* Çorbaya, mısır unu, tuz ve pul biberi de ilave edip 1 – 2 taşım kaynatın. Yanında peynir ve taze soğanla servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir