Fıstıklı kurabiye Tarifi

Fıstıklı kurabiye Malzemeleri

  • 250 gr. un (1+1/3 su bardağı)
  • 50 gr. pudra şekeri
  • 150 gr. margarin
  • Açmak için un
  • 75 gr. toz şeker (1/3 su bardağı)
  • 1 tutam tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • 75 gr. antep fıstığı
  • 1 yemek kaşığı kayısı marmeladı
  • 50 gr. badem

Fıstıklı kurabiye Yapılışı

Hamur için verilen tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. 75 gr. antep fıstığını ve 50 gr. bademi döğün.

Döğülmüş fıstık ve bademleri, pudra şekeri ve kayısı marmeladı ile karıştırın.

Hamurun yarısını unlanmış tezgahta 15×25 cm. büyüklüğünde açın. Fıstık karışımının yarısını, hamurun ölçülerinden yarım santim daha küçük açıp hamurunuzun üzerine yerleştirin, merdane ile hafifçe bastırın.

2. yarılarını da aynı şekilde hazırladıktan sonra hamurları uzunlamasına rulo yapıp, ½ cm. kalınlığında dilimleyin.
İki fırın tepsisine yağlı kağıt döşeyip, dilimleri tepsilere dizin. Önceden 175Q ısıtılmış fırının ikinci rafında 10-15 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra geri kalan antep fıstılarını bir miktar marmelat ile kurabiyelerin üzerine yapıştırın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir