Fırında Brüksel Lahanası Tarifi

Fırında Brüksel Lahanası Malzemeleri

  • Yarım kilo Brüksel lahanası
  • Tuz
  • Yarım kilo süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı rende kaşar
  • Kara biber

Fırında Brüksel Lahanası Yapılışı

Ön hazırlık olarak, önce brüksel lahanalarının saplarını kesin. Ve, dış yapraklarını da ayıklayın. Sonra, büyük bir tencerede su kaynatın. Tuzunu koyun ve Brüksel lahanalarını içine atın. Yaklaşık 10 dakika kaynatın.

Derin bir tavada margarini eritin. Ayıkladığınız sarımsakları az çevirin. Üstine sütü ilâve edin. Kara biber ve tuzunu ayarlamayı ihmal etmeyin. Bu karışım kıvamlı bir sos hâlinin alana kadar pişirin.

Beri yanda, ısıya dayanıklı bir kaba Brüksel lahanalarını dizin. Üzerine, rende kaşar peynirini serpin. Sosu da gezdirin. Gerekirse, bu işlemi bir ikinci katman için de tekrar edin. En tepeye kırmızı pul biberi serpin. Önceden 180 ya da 200 derecede ısıttığınız fırında kızartın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir