Fincan Böreği Tarifi
Fincan Böreği Malzemeleri
- 3 Adet yufka
- 750 gr kaşar peyniri
- 7 Yumurta
- 1/2 Şişe Soda
- karabiber
Fincan Böreği Yapılışı
Yumurtalar çırpılıp karıştırılacak, rendelenmiş kaşar peyniri, soda ve biraz karabiber ilave edilerek bir karışım elde edilecek. Yufkaların her katına bu karışımdan sürülecek 7 kat tamamlanacak. Bir kalıp vasıtasıyla yuvarlak olarak kesilecek. Derin ve kızgın yağda kızartılacak.