Ezme Salata Tarifi
Ezme Salata Malzemeleri
- Domates 5 adet
- Tuz Yeterince
- Soğan 2 baş
- Yeşil biber 3 adet
- Zeytinyağı 1/2 çay bardağı
- Pul biber Yeterince
- Limon suyu 1 adet
- Maydanoz 1/2 demet
- Yeşil nane 1/2 demet
Ezme Salata Yapılışı
Bütün malzemeler iyice yıkanır. Domatesler soyulduktan sonra ufak ufak doğranır. Küçük kareler halinde doğranan soğanlar, tuz ve pul biber ile ovulur. Temizlenen biberler, maydanoz ve yeşil nane ince ince kıyılır. Bütün malzeme iyice karıştırıldıktan sonra üzerine yağ ve limon suyu gezdirilerek servis yapılır.