Etli Kapuska Tarifi
Etli Kapuska Malzemeleri
- Kırmızı biber, tuz, karabiber
- Ufak bir lahana
- 500 gr kemiksiz kuzu eti
- 250 gr soğan
- 125 gr margarin
- 2 yemek kaşığı salça
- 250 gr. su
Etli Kapuska Yapılışı
Margarini bir tencerede eritip, kabukları ayıklanmış ve zar halinde kesilmiş soğanı yağa katıp kavurun.Eti ve salçayı da arasına katıp kavurmaya devam edin.Lahanayı yıkayıp yaprak yaprak ayıkladıktan sonra bunları ince ince kıyın ve kavrulan karışımın içine katın.Suyu da üzerine döktükten sonra 1 saat kadar pişirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.