Etli Dolma Tarifi
Etli Dolma Malzemeleri
- 100 gram yağlı kıyma
- 500 gram dolmalık sebze
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Dilediğiniz kadar soğan, maydanoz, nane, domates, baharatlar, tuz ve limon
Etli Dolma Yapılışı
DOLMA içi malzemeleri alışılageldiği gibi hazırlanıp karıştırılır. Dolmalık sebzenin içi doldurulur. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yeterince su ilave edilip kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir. Sebzeler yumuşayınca ateşten alınır. 10-15 dakika dinlendirildikten sonra servis edilir.