Sosisli Pilav Tarifi

Sosisli Pilav Malzemeleri

• 5 adet sosis
• 100 gr. otlu peynir
• 3 bardak haslanmis Amerikan pirinci
• Tuz
• 100 gr mantar
• 1 büyük havuç
• 2-3 tane yesil sogan
• 4 yumurta
• 1 çorba kasigi margarin
• 1 çay bardagi süt

Sosisli Pilav Yapılışı

Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kasik margarin ilave ettiginiz tavada kizarana kadar pisirin. Suyunu çekince dilimlenmis mantari, havucu ve sogani ekleyip 2 dakika daha pisirin. Baska bir kapta sütü, yumurtayi, tuzu ve karabiberi iyice karistirin ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha pisirin. Üstüne pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kisik ateste pisirin ve sicak olarak servis edin.