Sebze Sotesi Tarifi

Sebze Sotesi Malzemeleri

  • 12 adet taze soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 5 çorba kaşığı bezelye
  • Tuz, karabiber
  • 1/4 baş lahana
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çorba kaşığı maydanoz
  • 2 çorba kaşığı şeri

Sebze Sotesi Yapılışı

Yağı bir tavada kızdırın. Zencefili, ince kıyılmış soğanları ve sarmısağı ilave ederek 1 dakika harlı ateşte kızartın. İçine haşlanmış bezelyeleri ve boyuna doğranmış lahanayı da ekleyip, 30 saniye daha kızartın. Maydanoz, soya sosunu da içine kattıktan sonra 1-2 dakika köpürmeye bırakın. Tuz ve karabiberi ekleyip, servis yapın.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir