Sarımsak Çorbası Tarifi
Sarımsak Çorbası Malzemeleri
- 6-7 diş sarımsak
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 küçük havuç
- 1 küçük şalgam
- 1 pırasa
- 1 küçük patates
- 2-3 kereviz yaprağı
- kekik, defne, tuz, karabiber
Sarımsak Çorbası Yapılışı
Bütün sebzeler ve sarımsaklar soyulup küçük küçük doğranır. Zeytinyağında 2-3 dakika çevrilir. Tuz, defne, kekik eklenmiş suda haşlanır ve blendırdan geçirilir. Üzerinde kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapılır.