Sabayone Tarifi
Sabayone Malzemeleri
- 3 yumurta
- 250 gr. pudra şekeri
- 3 portakal
- portakal likörü
- beyaz şarap
Sabayone Yapılışı
Yumurtanin sarisini ayirin, pudra sekeri ile koyu köpük olana kadar mikserle cirpin. Az beyaz sarap ve portakal likörü ekleyin, 3 portakalin suyu ilave edin. Kabinizi su dolu bir tepsiye oturtun ve Benmari usulü ile 3-4 dakika cirparak pisirin. Kaselere bosaltin. Portakal dilimleri ile süsleyerek servis yapin.