Peynirli Ravyoli Tarifi
Peynirli Ravyoli Malzemeleri
- 120 gr ravyoli
- 2 çorba kasigi et suyu
- 1 çorba kasigi zeytinyagi
- Dilimlenmis parmesan peyniri
- Domates sos için: 20 ml zeytinyagi, 1 dis sarimsak, Çeyrek kuru sogan, 1 domates, 1 kahve fincani kasigi et suyu, Yarim çay kasigi tozseker, Tuz, karabiber
- Pesto sos için: 1/4 bag feslegen, 10 gr çamfistigi, 20 gr toz parmesan, 50 ml zeytinyagi, 1 dis sarimsak
Peynirli Ravyoli Yapılışı
DOMATES sos için kiyilmis sogan ve sarimsagi zeytinyaginda soteleyin. Rendelenmis domates, et suyu, seker, tuz ve karabiberi ekleyip kisik ateste biraz koyulasincaya kadar pisirin ve süzün. PESTO sos için malzemeleri blenderden geçirin. Ravyoliyi et suyu ve zeytinyagi eklediginiz kaynar suda haslayip süzün ve domates sosa ilave ederek 1 dakika çektirin. RAVYOLIYI servis tabagina alin. üzerine pesto sos ve parmesan ekleyip sicak olarak servis yapin.