Parkin keki Tarifi

Parkin keki Malzemeleri

• 2 c un
• 2 t pudra şekeri
• 2 t zencefil
• 1/2 küp şeker (isteğe bağlı)
• 1 fincan yulaf tanesi
• 1 fincan süt
• 1/3 fincan margarin
• 1 fincan pekmez, bal karışımı

Parkin keki Yapılışı

Un, pudra şekeri, zencefil ve isteğe bağlı olarak şekeri karıştırın. Yulaf tanelerini sütün içerisinde 1,5 saat ıslatın. Margarini erittikten sonra şeker, pekmez ve bala ekleyin. Sulu malzemeyi birleştirip kuruların üzerine ekleyin. Daha sonra 9×11 boyutundaki bir kaba dökün. 45 dakikada pişmek üzere yada kabarana kadar, önceden 325F’da ısıttığınız fırına sürün.