Molkahate Asteka Tarifi
Molkahate Asteka Malzemeleri
- Kaliforniya biberi (sarı, kırmızı ve yeşil biber),
- 200 gr. bonfile
- yeşil muz
- susam
- çörek otu
- Tortilla mısır cipsi
- kırmızı şarap
Molkahate Asteka Yapılışı
Biberleri şerit halinde kesin ve kırmızı şarap ile sote edin. (Sote edilme işlemine ‘stirfry’ deniyor). Biberlere şarabı çektirin. Et, susam ve çörek otunu ilave edin. Muzu üçe bölüp kabuklu olarak fritözde kızartın. Cips üzerine eti koyun ve etin üzerine muzları koyarak servis edin.