Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası Malzemeleri

  • tuz
  • 300gr tanelenmiş mısır
  • 3 bardak kaynar su
  • 2 tavuk suyu tableti
  • 60gr dilimlenmiş jambon
  • yumurta akı
  • 4 çorba kaşığı süt
  • maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı mısır unu

Mısır Çorbası Yapılışı

Mısır unu süt ile karıştırılır. jambonları küçük küçük doğrayıp hafifçe kızartın. eriteceğiniz tauk suyu ile mısırları bir kaba koyup kaynatın. kaynamaya başlayınca ateşten alın. içine süt ile karıştırılmış unu ilave edin. devamlı karıştırarak 3 dk kaynatın. tuzunu katarak 2 dk kadar soğumaya bırakın. çorbayı devamlı karıştırken yumurta akını ilave edin. üzerine maydanozu serperek servis yapın.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir