Meyve Tatlısı Tarifi
Meyve Tatlısı Malzemeleri
- Hazır kek yada mayalı hamur.
- 28 -30 gr. melekotu
- 28-30 gr. reçel
- 28 -30 gr. kiraz
- Hazır yada taze meyve (armut, şeftali, ananas)
- 28-42 gr. krema tozu
- 3/4 pt süt, tamamı alınmış ya da kaymağı sıyrılmış bir şekilde
- 55-60 gr. pudra şekeri
- 1/4 pt krema (3/4’ü yumurta ile çırpılmış) yada sütsüz krema
- 1/2 pt tatlandırılmış krema yada sütsüz krema
Meyve Tatlısı Yapılışı
Mayalı hamuru iki parçaya ayırın ve reçeli arasına yayın. Cam bir kasede koyarak meyve şurubu ile ıslatın. Meyveleri küçük parçalara ayırdıktan sonra onları da hamura ekleyin.
Geniş bir kase içerisinde krema tozunu, süt ve şekerle karıştırın. Sütü kaynattıktan sonra çok az bir miktar krema tozunun içerisine ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı bir tavaya boşalttıktan sonra kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayan malzemeyi soğuduktan sonra hamurunuzun üzerine yayın. Pastanızın üzerini çilek, melekotu yada krema ile süsleyebilirsiniz.