Maryland Usulü Piliç Baget Tarifi
Maryland Usulü Piliç Baget Malzemeleri
- 12 adet piliç baget
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- Ayçiçek yağı
- Tuz, karabiber
Maryland Usulü Piliç Baget Yapılışı
Piliç bagetleri suda 20 dakika haşlayın ve süzün. Yumurtaları bir kaba kırıp tuz ve karabiber kattıktan sonra iyice çırpın. Piliç bagetleri una buladıktan sonra yumurtaya batırıp galeta unundan geçirin. Fritözü yeteri kadar ayçiçek yağıyla doldurun ve 180 derecede ısıtın. Pane yaptığınız piliç butlarını bol kızgın yağda kızartarak pişirin ve sıcak olarak servis edin.