Etli Pırasa Tarifi

Etli Pırasa Malzemeleri

• 1/2 kg.kuzu kuşbaşı
• 1/2 kg. pırasa
• 4 çorba kaşığı soya sosu
• 3 çorba kaşığı sek şarap
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• Tuz

Etli Pırasa Yapılışı

Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun.

Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin.

Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun.

Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun.Ve servis yapın.