Chimichanga Tarifi

Chimichanga Malzemeleri

  • 400 gr tavuk
  • 1/2 su bardağı krema
  • 2 adet yufka
  • kırmızı biber
  • 1/2 çorba kaşığı margarin
  • tuz
  • 1 su bardağı domates suyu
  • karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 200 gr kaşar peyniri rendesi
  • 1 kahve fincanı un
  • sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • acı biber sosu

Chimichanga Yapılışı

Tavuğu haşlayın ve soğuttuktan sonra didikleyin. Domates suyunu kaynatın. Margarin, salça ve unu ekleyin. Karabiber, kırmızı biber, tuz ve suyuda ekleyip suyunu çekene kadar kaynatın. Tavuk parçalarını içine atın. Yufakaları bir tabak yardımıyla yuvarlak kesin. Kürdanla tutturarak yağda kızartın. Üzerini kaşar rendesiyle kaplayın ve fırına koyun. Kaşarlar eriyince fırından alın ve üzerlerine acı sos dökün. Birer çay kaşığı krema da koyun, kıvırcık salata ile doldurulmuş tabağa yerleştirin. Üzerine de tavuklu harçtan koyun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir