Acılı çin tavuğu Tarifi
Acılı çin tavuğu Malzemeleri
- 4t ane acı yeşil biber
- bir demet taze sogan
- 2 orta boy havuc
- 4 yemek kaşıgı mısır nişastası
- sarmısak 2 diş
- 250 gr tavuk gögsu kemiksiz
- 2 yemek kaşıgı sıvıyag
- 0,5 su bardagı soya sosu
- 0,5 cay bardagı beyaz şarap
Acılı çin tavuğu Yapılışı
2 yemek kaşıgı nişastayı julyen dogranmış(parmak)tavuklarla karıştırın, fox bır tavaya yagı koyup tavuklarla ve sarmısaklarla beraber pişirin (sarmısaklar ince kıyılmış). Taze saganın yeşil taraflarını havuc ve yeşil biberleri kıbrit şeklinde dograyın, ve 2 – 3 dakıka pişirin. Sosu için bır su bardagına soya sosu, 2 yemek kaşigı nişastayı, şarabı, çok az da su ilave ederek karıştırıp, meyeyın içine dökün. 1 dakika sonra ateşten alın. Afiyet olsun!