Domates Sulu Köfte Tarifi
Domates Sulu Köfte Malzemeleri
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 3-4 adet domates
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 2 havuç
- 1/2 demet maydanoz
- 2 bardak su
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı Sana
- Yarım bardak un
- 2 patates
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Domates Sulu Köfte Yapılışı
Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun.
Kırmızı toz biber serpin.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın.
Tencereye Sana’yı koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın.
Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin.
Servis tabağına alıp, servis yapın.