Dana soslu kelebek makarna Tarifi

Dana soslu kelebek makarna Malzemeleri

  • 1 havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 taze soğan
  • 100 ml. kırmızı şarap, 1 adet et suyu tableti ,500 gr. kelebek makarna,1 yemek kaşığı nişasta , Kekik
  • 1 baş soğan
  • 1-2 diş sarmısak
  • ¼ demet maydanoz
  • 400 gr. küb gibi doğranmış dana eti
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ,Tuz
  • Karabiber (taze çekilmiş)

Dana soslu kelebek makarna Yapılışı

Havucu, soğanları temizleyin, incecik doğrayın. Sarmısağı ve maydanozu incecik kıyın. Taze soğanı, sarmısağı ve maydanozu bir kenara ayırın.
Eti kızgın yağda 1 dakika kavurun. Tavadan alın, tuz ve karabiber serpin. Etleri çıkardığınız tavaya sebzeleri atıp 5 dakika kavurun, tuz ve karabiber serpin.
Salçayı, taze soğan ve sarmısakla karıştırıp tavaya ilave edin ve 3 dakika pişirin. Şarabı ilave edin ve bir taşım kaynatın. 1 bardak su içinde et suyu tabletini eritin ve tavaya ilave edip 10 dakika daha pişirin.
Makarnayı bol tuzlu suda dirice haşlayın
Şaraplı sosa 1 çay bardağı suda erittiğiniz nişastayı katın. Sonra üzerine, tavadan çıkardığınız etleri ilave edin, bir tutam kekik atıp kısık ateşte bir taşım kaynatın.
Sosu ateşten indirin. Makarnaları içine atıp karıştırın, ağzını kapatıp 5 dakika dinlendirin ve sonra servis yapın.
Öneri: Bu yemeğin artanından, çok çabuk ve çok güzel bir fırın yemeği yapabilirsiniz. Bu güzel soslu makarnanın artanını, ısıya dayanıklı bir fırın kabına doldurun. Sonra üzerini rendelenmiş taze kaşar peyniri ve galeta unu ile kaplayın. En üste küçük tereyağ ve margarin parçaları koyup, 225Q (kızgın) ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir