Dana Eti Tas Kebabı Tarifi

Dana Eti Tas Kebabı Malzemeleri

• 1 bardak şarap
• 1 çay kaşığı biber
• 500 gr parça et
• 1/2 çay bardağı domates suyu
• Tuz, kekik, nane

Dana Eti Tas Kebabı Yapılışı

Az yağlı dana etini yıkayınız.Tuz baharat ince doğranmış soğanla karıştırın.3 saat bırakınız. Sonra tencereye koyunuz.Bir bardak şarap, domates suyu ve kafi miktarda su koyunuz. Orta sıcaklıkta pişmeye bırakınız.Etin kuru kalmamasına dikkat ediniz.Azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz.Tamamen pişince yanında patates püresi ile servis yapınız.Afiyet olsun.