Dana Eti Suyu Tarifi

Dana Eti Suyu Malzemeleri

  • 1 kilo sığır eti (kabadan)
  • 1 tane kereviz
  • 1 tane havuç
  • 15 bardak su
  • 1 baş soğan
  • tuz

Dana Eti Suyu Yapılışı

Büyük bir tencereye yıkanmış sebzeler ve onbeş bardak su, yıkanmış et konularak kaynamaya bırakılır. Köpüğü alınır. Hafif ateşte bulandırmadan et iyice pişinceye kadar kaynatılır. Tülbentten süzülür. Bu elde edilen et suyu sade olarak da içilebilir. Pilav ve çorbalarda da kullanılır.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir