Dalyan Köfte Tarifi

Dalyan Köfte Malzemeleri

  • 750 gr. dana kıyma
  • 1 adet bayat ekmek içi
  • 2 adet soğan
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • Yarım demet maydonoz
  • 2 adet haşlanmış havuç
  • 1 çay kaşığı tuz,kimyon
  • SOSU İÇİN: 3 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı domates salçası, 2 çorba kaşığı tereyağ, 3 su bardağı su, 1 adet et suyu tablet.

Dalyan Köfte Yapılışı

Kıyma, ekmek içi,kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan ve baharatlar bir kap içinde iyice yoğrulur. Köfteyi folyo kağıdı yardımıyla rulo şeklinde sarın. Köfteyi 2 ye bölün. alttaki köfte hamurunun i ortasına haşlanmış yumurta ve havucu koyup üzerini parmaklarınız yardımıyla kapatın. Köfteyi folyoya sararak fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece ısıda 25-30 dk. pişirin. Unu margarinle kavurup içine domates salçası ve et suyunu ekleyin. Köfteler pişince dilimleyip üzerlerine sos döküp servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir