Cezerye Tarifi
Cezerye Malzemeleri
- 1 kilo havuç
- 1,5 su bardagı toz şeker
- 1 paket petibör büsküvi
- 1 kilo kırık ceviz
- hindistan cevizi
Cezerye Yapılışı
1 kilo havucu, 4 bardak suyun içine rendele. İçine şekeri ilave edip beraber pişir. Havuçlar eriyince altını kapat. Ilınmasını bekleyip, 1 paket büsküviyi karışımın içine ufala. 1 kilo kırık cevizi de ekle ve iyice karıştır. Oluşan sert hamurdan toplar yap ve hindistan cevizine bula.