Cevizli Brüksel Lahanası Tarifi

Cevizli Brüksel Lahanası Malzemeleri

• 300 gram brüksel lahanası (dondurulmuş)
• 1,5 su bardağı su (kaynar)
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı ceviz
• 3 çorba kaşığı esmer şeker
• 1/4 tatlı kaşığı yenibahar
• 1/4 tatlı kaşığı toz muskat
• Tuz (arzu edilen miktarda)

Cevizli Brüksel Lahanası Yapılışı

Brüksel lahanalarını kaynar suya atın. Su tekrar kaynayınca ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve lahanalar yumuşayıncaya kadar 9-10 dakika pişirip, süzün. Tereyağı, ceviz, esmer şeker, yenibahar, muskat ve tuzu bir fırın kabına koyup, karıştırın. Üzerini kapatıp, ara ara karıştırarak tereyağı eriyip, cevizler ısınıncaya kadar hızlı ateşte pişirin. Brüksel lahanalarının üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis yapın.

Kaynak: Ayşe Tüter