Cerkez Tavugu Tarifi
Cerkez Tavugu Malzemeleri
- tereyagi
- ceviz
- tavuk suyu
- sut
- sarimsak
- kirmizi biber
- ekmek ici
- karabiber
- tavuk
- tuz
Cerkez Tavugu Yapılışı
Haslamis tavuklari ince sekilde didilir.
Ekmekler icleri tavuk suyuna islanir, cekilmis ceviz, tuz, karabiber ilave ettikten sonra karisim gerceklesir. Didilmis tavuklarida ilave ettikten sonra, uzerine tereyagli kirmizi biberle servis yapiniz.