Çerkez Tavuğu 3 Tarifi

Çerkez Tavuğu 3 Malzemeleri

  • 1 tavuk
  • 8 diş sarmısak
  • ½ tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı ceviz içi
  • 3 su bardağı su
  • 5 ince dilim ekmek (bayat)

Çerkez Tavuğu 3 Yapılışı

Tavuğu yıkayın, 3 su bardağı su ve tuz ile, kısık ateşte, yaklaşık 35 dakika pişirin. Kemiklerini ayırın, etini lifleri boyunca ditin. Servis tabağına düzgünce yayın. Sarmısağı soyun, yıkayın, ekmek içi ve cevizle birlikte blenderden geçirin, 3 su bardağı tavuk suyunu ve karabiberi ekleyin, karıştırın. Tavuk etinin üzerini bu karışımla kapatın. Yağı ısıtın, kırmızı biberi koyun. Bir iki kez karıştırın, ocaktan alıp cevizli tavuğun üzerine gezdirin.

6 kişilik

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir