Çanak Kebabı Tarifi

Çanak Kebabı Malzemeleri

  • 1 kg. kuşbaşı kuzu eti
  • 15-20 adet arpacık soğan
  • 15 adet kiraz domates
  • 5 adet sivri biber
  • 5 diş sarmısak
  • Tuz, karabiber, kekik
  • 6 adet milföy hamuru
  • 2 yemek kaşığı margarin

Çanak Kebabı Yapılışı

Eti tencereye koyup, kapağını kapatın. Kısık ateşte kendi suyunda yarım saat pişirin. Yağı ilave edin. Arpacık soğanları, sarmısakları biraz kavurun. Etleri ilave edip, 5 dakika kavurun. Domates ve sivribiberleri ekleyin. Kekik, tuz, karabiber ilave edin. Fırına dayanıklı kaselerin içine etleri paylaştırın. Milföy hamurlarını üzerine kapatıp, fırına sürün. Hamurlar kızarınca ters çevirip servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir