BOSTANA Tarifi

BOSTANA Malzemeleri

  • 4 Domates
  • 2 Yeşilbiber
  • az miktarda kuru biber
  • 4-5 yeşil soğan
  • 1/2 demet Maydanoz
  • 100 gram Pirpirim (semizotu)
  • 4-5 yaprak taze nane
  • 1 bardak nar pekmezi

BOSTANA Yapılışı

Urfa Mutfağı
4 kişilik

Sebzeler yıkanır, iyice ayıklanır, soğanların kabuğu soyulur. Daha sonra bütün sebzeler çok ince doğranır. Tuz atıldıktan sonra ezilerek karıştırılır, üzerine nar pekmezi, az miktar da su eklenerek karıştırılır ve servis yapılır. Domatesin tadı az ise bir miktar salça da konulabilir.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir