Bonfile Sote Tarifi

Bonfile Sote Malzemeleri

  • Yarım kilo bonfile et
  • 4 tane sivribiber
  • 2 tane kırmızıbiber
  • 1 tane orta boy domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz ve baharatlar

Bonfile Sote Yapılışı

• Etleri öncelikle ince ve uzun olacak şekilde doğrayın.
• Orta derinlikteki tencereye etleri koyun ve kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde suyunu bırakıp alana kadar pişirin.
• Sivribiberi ve kırmızıbiberi iri iri doğrayın.
• Domatesin kabuğunu temizleyin ve sotelik biçimde küçük küçük doğrayın.
• Etlerin suyunu çekmesinin ardından tencereye yağı, biberleri ilave edin ve zaman zaman karıştırarak 15 dakika pişirin.
• 15 dakika sonra da domatesleri ilave edin ve bu şekilde de 10 dakika pişirin.
• Son olarak tuzunu ve baharatlarını serpiştirin, güzelce karıştırın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir