Biberli Patates Salatası Tarifi
Biberli Patates Salatası Malzemeleri
- 6 adet orta boy patates
- 2 kase kıyılmış ıspanak
- 1 çay kaşığı tuz ve kırmızı pul biber
- 2 çorba kaşığı margarin
- 5-6 yaprak marul
- 1 küçük, rende kırmızı lahana
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet limon
Biberli Patates Salatası Yapılışı
Patatesleri haşlayın. Marul yapraklarını yıkayıp doğrayın. Patatesin suyunu süzün. Soyup küçük parçalar hâlinde doğrayın.
Bir tencerede margarini eritin. Patatesleri ekleyip karıştırın. Biraz çevirip ateşi söndürün. 1 çay kaşığı tuzu ve kırmızı pul biberi ilâve edip tekrar karıştırın.
Kırmızı lahanayı rendeleyin. Ve, tüm malzeme ile beraber büyük bir kâseye alın. Kıyılmış maydanozu ve 1 limonun suyunu ekleyip harmanlayın.