Biberli Biftek Soslu Makarna Tarifi

Biberli Biftek Soslu Makarna Malzemeleri

  • 1 paket Boru Makarna
  • 2 çorba kaşığı koyu renk soya sosu
  • 450 g yağsız fileto biftek
  • Tuz ve taze öğütülmüş karabiber
  • ince şeritler halinde kesilmiş 1 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • ezilmiş 1 çorba kaşığı tane karabiber
  • doğranmış 1 demet taze soğan
  • ezilmiş 3 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 cm’lik dilimler halinde doğranmış 2 yeşil sakız kabağı
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • Süslemek için kişniş otu
  • 150 ml et suyu
  • 4 çorba kaşığı sek beyaz şarap

Biberli Biftek Soslu Makarna Yapılışı

Bir kaseye eti, sarımsağı, tane biberleri ve 2 çay kaşığı yağı koyun. Kapağını kapatın ve 3-4 saat soğukta bekletin, arada bir karıştırın. Başka bir kasede, mısır ununu et suyu, şarap, soya sosu, tuz ve biberle karıştırın ve bir yana koyun.
Geniş bir tavada geri kalan bir çay kaşığı yağı ısıtın, biberi, taze soğanları ve sakız kabağını yüksek ateşte, karıştırarak 3 dakika pişirin. Et karışımını ekleyin ve karıştırarak, et iyice pişinceye kadar 3 dakika pişirin.
Mısır unu karışımını tavaya ilave edin ve sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar karıştırın. 3 dakika hafif ateşte bırakın.
Kişnişle süsleyin ve taze pişirilmiş boru makarnayla ile servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir