Biber Çullaması Tarifi

Biber Çullaması Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • Yarım kilo Çarliston biber
  • Yarım kase un
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Biber Çullaması Yapılışı

Biberleri, fırında ya da ocak ateşinde közleyin. Sonra, biberlerin kabuklarını soyup yıkayın ve iyice kurulayın. Sonra, biberleri önce çırpılmış yumurtaya batırın. Sonra, una biraz tuz katıp biberleri de bu una batırıp çıkarın. Kızgın yağda, iki taraflı ama yakmadan kızartın. Kızaran biberleri servis tabağına alıp şayet arzu edilirse, sarımsaklı yoğurt ile ikram edin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir