Bezelyeli Patates Turtası Tarifi
Bezelyeli Patates Turtası Malzemeleri
- 8 adet patates
- Tuz
- 1 su bardağı konserve bezelye
- Kara biber
- 2 adet sosis
- 100 gr. Margarin
- 1.5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 250 gr. Kaşar peyniri
- 2 parça tavuk bulyon
Bezelyeli Patates Turtası Yapılışı
Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayın. Yarısını rendeleyin. Bir kapta, bu patatesleri süt ve yağ ile hafifçe kavurun. Bu karışıma, bezelyeleri ve küp küp doğranmış sosisleri ekleyin. En üste de, rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Beri yanda, 3 yumurtayı çırpın. Yarısını harca koyun. Yağlanmış ve unlanmış bir kaba dilimlenmiş patateslerin yarısını sırt sırta dizin. Ilıştırılan tavuk bulyonları ve harcı katın. Yumurtanın kalan yarısını ve rende kaşar ile yemeğinizi 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.