Beyaz peynirli ıspanaklı pide Tarifi

Beyaz peynirli ıspanaklı pide Malzemeleri

  • 300 gr. donmuş ıspanak
  • 50 gr. beyaz peynir
  • 2 soğan
  • 75 gr. un
  • 1-2 diş sarmısak
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, Karabiber
  • 2 yumurta
  • 1 adet çiğ ekmek hamuru
  • 125 gr. margarin

Beyaz peynirli ıspanaklı pide Yapılışı

Ekmek hamurunu margarin ve un ile yoğurun. Resimdeki gibi pide biçimi verin, bıçakla kenarına çentikler yapıp bekletin.
Çözülmüş ıspanağı iri kıyın, suyunu sıkın. Soğanları soyun, kıyın. sarmısağı soyun, incecik kıyın. Soğanı ve sarmısağı artan yağda karıştırarak 5 dakika öldürün.

Ispanağı ilave edin, kuvvetli ateşte suyunu çekene kadar iyice kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.

Pideleri yağlı kağıt yaydığınız bir tepsiye koyun. Yumurtayı çırpıp, kıvırdığınız kenarların üzerine sürün.

Çırpılmış yumurtanın geri kalanını ıspanakla karıştırın ve pidenin üzerine yayın. Beyaz peyniri ufalayın, ıspanağın üzerine serpiştirin. 250 derece (kızgın) fırında en alt rafta 10-12 dakika pişirin, biraz ılındıktan sonra dilimleyip servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir