Beşamel Sos Tarifi
Beşamel Sos Malzemeleri
- 35 gr Un (¾ kahve fincanı)
- 2 yemek kaşığı Yağ
- 1,5 bardak Süt
- 1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi
- Tuz
Beşamel Sos Yapılışı
Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı un konularak un hafifçe pembeleşinceye
kadar (2 dakika kadar) kavrulur. Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edilir.