Baharatlı Tavuk Tarifi

Baharatlı Tavuk – 4 kişilik Malzemeleri

  • 1 dal fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • 1 dal adaçayı
  • 1 çorba kaşığı beyazbiber
  • 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
  • Sosu İçin: 1 adet dolmalık kırmızı biber, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 salatalık, 1 adet avokado, 1 limonun suyu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı toz şeker, Tuz, karabiber
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı kimyon

Baharatlı Tavuk – 4 kişilik Yapılışı

* Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik ve pul biberle karıştırın.

* Tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler yapın. Üzerlerini yağlayıp baharatlı otlu karışıma bulayın.
15 dakika bekletin. Tavukların iki tarafını kızdırılmış sıvıyağda kızartın.

* Sosu için, küp şeklinde doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve küp şeklinde doğranmış salatalığı bir kaseye koyup karıştırın.

* Avokadoyu soyup, çekirdeğini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirip, sebze karışımına ekleyin. Sirke, şeker , tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın.

* Sosu servis tabağına alın, üzerine kızarmış tavukları koyarak servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir