Ayva Rendesi Reçeli Tarifi

Ayva Rendesi Reçeli Malzemeleri

• 3 kilo ayva
• 3 kilo şeker
• yarım limon

Ayva Rendesi Reçeli Yapılışı

3 kilo ayvanın kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkarınız. Rendeleyip bir gün bırakınız. Ertesi gün sıkarak suyunu bir kaba koyup 3 kilo şeker kestiriniz. Kaynarken yarım limon sıkarak çıkardığınız ayva çekirdeklerini bir çıkın yapıp içine atınız. Sonra ayvanın sıkılan suyunu ilave ediniz. 15 dakişka geçince rendelenmiş ayvaları içine atıp beş on dakika sonra tencereyi orta ateşe çekip bir saat kadar yavaş yavaş kaynamaya bırakınız. Tekrar kuvvetli ateşte biraz kaynatılarak gereğince pişince, indirip soğumaya bırakınız.