Arnavut böreği Tarifi

Arnavut böreği Malzemeleri

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • su
  • 1 kıyılmış soğan
  • 1 büyük rendelenmiş patates
  • kıyma
  • Tuz ve karabiber
  • 6 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 çorba kaşığı çiçek yağı

Arnavut böreği Yapılışı

1 çay bardağı sıvıyağı kızdırıp 1 kıyılmış soğan, 1 büyük rendelenmiş patates ve kıymayı kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Hamur yoğurma kabına 6 su bardağı un ekleyin. 1 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı çiçek yağı, su ve tuz ekleyip yoğurun. Hamurdan 39 beze hazırlayın ve her bir bezeyi 10 cm çapında açın. 13 adetlik üçer gruba ayırın. Her birinin üzerine eritilmiş yağ sürüp üst üste dizin ve oklavayla tepsi büyüklüğünde açın. Üzerine kıymalı harcı ekleyin. Diğer katı da aynı şekilde uygulayın. Son yufkanın üzerini yağlayıp önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Kare şeklinde dilimleyip servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir