Altı Ezmeli Kıyma Tarifi

Altı Ezmeli Kıyma Malzemeleri

  • 500 gr az yağlı kıyma
  • Karabiber ve tuz
  • 4 – 5 domates

Altı Ezmeli Kıyma Yapılışı

Kıymaya karabiber tuz konur iyice yoğrulur.Etler Adana kebabında olduğu gibi şişlere geçirilir, domateslerde şişlere geçirilip ızgarada pişirilir, kabukları soyulup tokmakla ezilir ve bir tabağa konur. Izgarada çevirerek pişirilen kıyma kebabı domates ezmesinin üzerine çekilerek sıcak sıcak servis yapılır ve üzerine çok az miktarda istenirse tereyağı ilave edilir.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir