Alanormand Kalkan Balığı Tarifi

Alanormand Kalkan Balığı Malzemeleri

  • taze ve yağlı kalkan balığı
  • tereyağı
  • altı adet soğan
  • tuz, biber
  • ince kıyılmış maydanoz
  • bir limon suyu
  • bir şişe elma suyu

Alanormand Kalkan Balığı Yapılışı

– taze ve yağlı kalkan balığının içini ve kulaklarını iyice ayıklayıp pullarını çıkarınız.
– arkasından uzunlamasına yarıp kılçık kemiğinin etlerini ayırınız.
– bir parça tereyağı, çentilmiş, altı adet soğan, tuz, biber, ince kıyılmış maydanozu bir sahana yayınız.
– üzerine balığı yatırıp bir tutam tuz serpiniz.
– bir limon suyu, biraz erimiş tereyağı, bir şişe elma suyu ile ıslatıp fırına sürünüz.
– arasıra kendi suyunu üzerine gezdirerek pişiriniz.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir