Akıtma Tarifi

Akıtma Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 3 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • Üzerine: tereyağı, reçel ve bal

Akıtma Yapılışı

12 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika

Kuru mayayı, çukur bir kaba koyup üzerine ılık sütü ekleyin. Maya eriyene kadar karıştırıp, yumurta, tuz ve unu da ilave edin. Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar mikserde çırpın. Kabarması için 30 dk. bekleyin. Boza kıvamındaki hamurdan kepçeyle alarak kızdırdığınız yağsız tavaya dökün. Hamur göz göz olunca diğer tarafını çevirerek kızartın. Son olarak kızaran akıtmaların üzerine krema veya tereyağı sürerek servis tabağına sıralayın.

Not: Akıtma kahvaltıyla birlikte ikram edilir ve reçel, peynir yada balla servise sunulur.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir