Gorgonzolalı penne Tarifi
Gorgonzolalı penne Malzemeleri
- 350 gr. penne türünden makarna
- 150 gr. gorgonzola peyniri (yerine benzeri bir tadı verecek olan ve daha kolay bulunan rokfor peynirini de kullanabilirsiniz)
- 2 kutu krema
- 50 gr. tereyağı
- 50 gr. parmesan peyniri
Gorgonzolalı penne Yapılışı
Geniş bir tencerede tereyağını ve gorgonzola peynirini eritin. Yoğun ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın; bu arada kremayı da ekleyin. Aynı zamanda makarnayı, paketin üzerinde tavsiye edilmiş süreye göre pişirin ve süzdükten hemen sonra sosun bulunduğu tencereye koyun. Hafif ateşte karıştırarak kısa süre bekletin. Soğumadan, daha önce ısıttığınız tabaklara servis edebilirsiniz. Tabii son olarak da biraz parmesan peyniri eklemeyi unutmayın.