Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı (6 kişilik, 387 kalori) Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz, karabiber
• 3 bardak et suyu veya su
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 bardak tel şehriye
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 bardak tel şehriye
• 1 bardak firik

Firik Pilavı (6 kişilik, 387 kalori) Yapılışı
Tel şehriyeleri margarinde pembeleştirin. İçine yıkanmış firikleri atın. 4-5 dakika kavurun. 1 bardak haşlanmış nohudu ekleyin. su veya et suyunu üzerine dökün (tavuk suyu da olur) tuzunu koyun. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Altını kapatın. Tereyağını kızdırın, üzerine karabiber serpin. Hazırladığınız yağı sıcak halde pilavın üzerine dökün. Kaşıkla havalandırıp 15 dakika üstü kapalı bekletin. Servise sunun.